今回は、フランス地方都市ブザンソンにあるパティスリー、Xavier Brignionを紹介します。
現地の人にも評判のパティスリーで、ブザンソン滞在中はXavier Brignionでよくケーキを買いました。
ブザンソンを訪れる方におすすめのお店です。
Xavier Brignion について
Xavier Brignionは、フランシュ・コンテ地方のブザンソンに店舗を構えるパティスリーです。
パティスリーのコンクールでも何度も表彰されているBrignion氏。お店には、たくさんの種類のケーキやチョコレートが並んでいます。
地元密着型の店舗で、地元の人が日常的に利用しているお店という印象です。
Xavier Brignion｜旧市街と郊外、2つの店舗を歩いて
ブザンソン滞在中、
- 旧市街にある店舗
- 鉄道駅からバスで数駅の場所にある店舗
この2店舗に足を運んでみました。
旧市街の店舗｜街歩きの途中で立ち寄れる
よく訪れたのは、ブザンソン旧市街にある店舗。
観光で旧市街を歩いていると、無理なく立ち寄れる場所にあります。
店内はコンパクトですが、チョコレートやケーキがきれいに並んでいて、ショーウィンドウからはカラフルなマカロンが目立ちます。
街歩きの途中に、「少し甘いものを持ち帰りたい」。そんなときにちょうど良いお店です。
Pâtisserie XB Révolution
住所：24 Pl. de la Révolution, 25000 Besançon
営業時間 : 火-土 9:30-19:00 / 日 9:30-12:30 / 月曜定休
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新市街の店舗｜地元向けの空気を感じる
もう一店舗は、鉄道の駅からバスで数駅の場所にあります。
観光客よりも地元の方が買いに来る雰囲気です。店内は旧市街の店舗より少し広く、落ち着いて商品を選べます。
時間に余裕がある滞在なら、こちらまで足を延ばしてみるのも良いと思います。店内にカフェも併設されています。
おすすめのケーキ
1番気に入ったのが「Rio」 という名前のケーキです。
テイクアウトしてアパルトマンでゆっくりいただきました。
チョコレートの風味はしっかりありますが、甘さが前に出すぎず、濃厚で滑らか。とても美味しかったです♡
こんな方におすすめ
Xavier Brignion は、こんな方に特におすすめです。
- フランス地方都市に根付いたパティスリーを探している
- ブザンソンで落ち着いたお店に入りたい
- カフェ利用より、テイクアウト派
- 地元の空気を感じる店を歩いて見つけたい
まとめ｜ブザンソンの街歩きの中で
ブザンソンでは、大きな観光名所だけでなく、こうした現地の方に人気のお店を巡る時間も印象に残りました。
ブザンソンを訪れたら、旧市街の散策の途中に、ぜひ立ち寄ってみてください。
